金骏眉红茶 武夷山万博体育APP官网下载金俊眉 散装茶叶蜜香型

发布时间:2017-03-22 19:56 | 编辑:金骏眉 | 53 次浏览
金骏眉是近年来才出现的红茶新品种,是顶级正山小种红茶的一种,属于红茶类。其名字的由来非常有趣。金者贵也,正宗的金骏眉是黑色居多,条索中略带金黄色,色亮而润,代表这尊贵的等级。骏是采于崇山峻岭之中形似马,也有人说创始人喜欢此产品像骏马一样能快速推广。眉是用来形容外形的,有寿者长久之意。金骏眉红茶的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作,在萎凋时,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵...

金骏眉红茶 武夷山万博体育APP官网下载金俊眉 散装茶叶蜜香型.png

金骏眉是近年来才出现的红茶新品种,是顶级正山小种红茶的一种,属于红茶类。其名字的由来非常有趣。金者贵也,正宗的金骏眉是黑色居多,条索中略带金黄色,色亮而润,代表这尊贵的等级。骏是采于崇山峻岭之中形似马,也有人说创始人喜欢此产品像骏马一样能快速推广。眉是用来形容外形的,有寿者长久之意。

金骏眉红茶的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作,在萎凋时,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节,应根据天气进行,如发酵程度不到位,轻易产生苦涩感;发酵时间过长,则跟平常的正山小种一样,不会产生金骏眉所特有的蜜香。品质优越的金骏眉汤色一般澄澈透亮,口感干爽回甘足,顺滑甘甜。


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